Ernährungspsychologie
#26 Beyond Sweetness: Die Wahrheit über Zucker
Ein tiefgreifender Blick auf Zucker und Zuckerersatzstoffe mit Prof. Bettina Wölnerhanssen und PD Dr. Anne Meyer-Gerspach.
lesen...Ein Gespräch mit Dr. med. Anja Rossmeissl über Mangelernährung, Supplementierung und die Rolle von Mikronährstoffen bei Adipositas
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lesen...Ein Gespräch mit Prof. Tanja Krones über Stigmatisierung, Gerechtigkeit und ethische Herausforderungen
lesen...Im Gespräch mit Natalie Zumbrunn-Loosli und Jsabella Zädow-Oberholzer über die psychologischen und emotionalen Aspekte des Essverhaltens.
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